茶餐厅的兴起起源于香港，是香港平民化的饮食场所。随着香港人口的移动和香港文化的传播，港式茶餐厅逐渐在广州兴起，茶餐厅以其美食的多样化、上菜速度的快捷、宽松的就餐环境以及适中的价钱吸引了非常多的食客。而其独特的卡位，轻松的环境氛围，更成为时下年轻人聊天聚会的最佳选择。

　　本版撰文/摄影 信息时报记者 周乐乐

　　永盈茶餐厅

　　永盈茶餐厅是广州第一家港式餐厅，开业十几年来，从小小一间店面到现在拥有7间分店，难怪会被封为广州港式茶餐厅的“龙头大佬”。现在广州的港式茶餐厅越开越多，食物水准与质量也越来越好，性价比高于永盈的茶餐厅不在少数。与其说人们喜欢那里的出品，倒不如说是喜欢那里怀旧的感觉。

　　永盈的分店越开越多，但最受食客欢迎的依然还是惠福东店。陈先生在永盈吃了将近10年，每次逛完北京路路过永盈门口，依然还会被那阵阵香浓的牛杂味所吸引。“以前很喜欢这里的云吞面，大大一粒鲜虾感觉很实在；不过现在牛肚面成了我的最爱，牛肚卤得很入味，爽口又弹牙！”另外，奶茶与菠萝油也是很多熟客必点的食物。菠萝油的酥皮被焗得又香又脆，牛油很厚一片，夹在热辣辣的菠萝包里面，一口咬下去是满满的幸福感觉。奶茶也相当不错，味道很浓郁，很有香港奶茶的味道！

　　营业十几年，永盈的价格上升了不少，但是以香港茶餐厅的价格来说，也算是不过不失了。不过可惜的是，这里的环境比较小，座位显得有点局促，胖一点的人坐卡座感觉比较挤。另外这里还是不少“蒲友”的聚脚地，烟味特别重，感觉很吵。　

　　美味推荐：鲜虾云吞、牛肚面、奶茶

　　吴係茶餐厅

　　吴係茶餐厅，很正宗的一间茶餐厅。开业才一年时间，但是生意却好到爆。非常地道的港式茶餐厅，无论是店内的装修还是食物出品都带着浓浓的港式风味——墙壁上挂满了介绍香港历史文化的壁画和老相片，透明的玻璃柜里放着各色各样经典漫画，卡通玩具，“吴係水电工程”、“吴係士多”的特色设计和概念，更是充满了复古怀旧感，很有香港上世纪60年代的大排档feel。

　　他家的出品不仅品种丰富，而且都充满了浓郁的港式味道。来到茶餐厅吃饭，又怎能少得了一杯悠闲的奶茶，这里13元一杯的冰镇奶茶，少了一般的奶茶涩味。特别的是它的冰块不是直接放进奶茶里的，而是用冰镇的方法去保持温度，使奶茶不会变淡，口感香浓之余又如丝袜般细滑，不愧是出自正宗香港师父的手艺。

　　至于其他的特色小炒，以及小食的味道都非常不错，还有不少的家常菜式亦令人满意。价格走的是港式消费档次，上次点了一份菠萝油、油占、奶茶、咸宁7加一份豉油皇炒面已经将近100块钱，有点贵。但由于出品地道，因此每天都有不少香港的朋友特地前来捧场，服务还是很不错的，性价比适中，很适合附近上班的小资白领解决午餐或是来这里饮个休闲的下午茶。

　　美味推荐：菠萝油、冰镇奶茶

　　和平馆

　　装修过后的和平馆环境舒服了很多，是典型的茶餐厅装修，座位比较宽敞，但可惜卡座不多，楼下只有两个。貌似有分吸烟区和非吸烟区，但是感觉区别不大，大概吸烟的人比较多，餐厅总体环境也不大，时不时还是会有阵阵烟味飘过来。

　　这里的主食和饮料的种类很多，粥粉面饭样样俱全，而且味道不错，分量十足。与同类型茶餐厅相比，这里的价格不算太贵，丰俭由人。每到吃饭时间就会很多人，有时甚至要在门口等位，是三五好友小聚的好地方。最受食客欢迎的是这里的芒果布甸和奶茶。芒果布甸几乎是每个女孩子必点的甜点，芒果味道很浓郁，口感顺滑；加上三花奶，又香又滑，而且味道不会太甜。

　　美味推荐：芒果布甸、奶茶