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以葡萄酒之名,撒欢在智利 | 寻酒记

“摇晃着手中的酒杯,低头遐想,若是在脚下地板透过地心打个洞,另一边直通南美酒国:智利。北部拥有世界最干燥的阿塔卡马沙漠,南部巴塔哥尼亚布满了森林、湖泊、冰川和峡谷,东部则是海拔近7000公尺的连绵雪山……只是听着就很过瘾,‘天时、地利、人和’在这里凑齐,才能喝到好酒”

06-28 09:10    美食天地

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来自季节的馈赠,西贝把它做出了惊喜

古语有云:四令八节,不时不食。讲究的便是在食材自然成熟当季采摘、烹调、食用,最大程度保持食材新鲜。美食家们对食物的挑剔不仅仅在烹调的口味上,更注重的是每道菜本身与当季人们身体状态以及天气状况的契合。所以,因就时令食材制作出来的美食,备受美食家的推崇。

04-19 12:44    美食天地

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震惊了!6国王子来中国争霸吃麻辣

说到吃麻辣,当推四川人、重庆人和湖南人,在他们眼里,麻辣是一种抵不住的诱惑,无麻辣不欢。然而对麻辣的喜爱可不是中国人的专属,很多外国人也爱吃麻辣,可以说对麻辣的喜爱不分国界。

03-23 15:23    美食天地

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答谢日遇上情人节来告白——
芒芒人海,我最中意你!

世上唯有你自带的清香让我入迷。遇见你,是最美妙的命中注定。对芒果控来说,世界上最动听的情话,不是我要与你在一起,一辈子,而是我请你吃芒果吧,一辈子。

02-14 11:13    美食天地

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爱在西贝,吻起来

2月14日西方情人节,有另一半的各位指定动作必定是“虐狗”、“晒恩爱”;如果另一半恰好在这个日子想吃西北菜,那就必须到西贝莜面村。莫说西贝莜面村是广东,乃至全国首屈一指的西北菜连锁餐厅,单说2月14日“亲嘴打折节”这个西贝莜面村独有的节日,爱吃西北菜的情侣们就绝对不可错过。

02-13 15:45    美食天地

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喝啤酒竟然可以保护文化? 比利时啤酒文化申遗成功!

(2016年12月02日,中国上海)前不久,比利时首都布鲁塞尔举行隆重仪式,庆祝本国啤酒及酿酒文化被联合国教科文组织列入人类非物质文化遗产名录。当天,比利时啤酒酿造协会总部大楼前竖起一个大标牌,上面写道:“你身边的一切都可能是世界遗产,比如我们的啤酒文化。”

12-13 14:27    美食天地

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日本料理大师柿泽一氏来穗传授和食“秘诀”

11月24日,为培养未来日本料理厨师,增加学生们对匠人精神真髓的理解,日本著名料理大师柿泽一氏来到在广州市旅游商务职业学校,向未来的厨师们传授日本料理制作“绝招”。据悉,该饮食文化交流活动由广东省人民对外友好协会的牵线搭桥,日本知名调味品企业龟甲万公司和广州市旅游商务职业学校主办,至今该交流活动已连续四年举办,各种培养正规日本料理厨师的系列活动。

11-25 13:10    美食天地

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嘉格纳匠心333周年:点点嘉心意--经典粤式点心烹饪课堂

谈及广东的传统文化,早茶无疑是其中化不开的一抹亮色。所谓“一盅两件,水滚叹茶”,“叹”在粤语中是享受的意思,由此可见,粤式早茶在当地人的心目中是无可取代的饮食文化。

11-05 10:16    美食天地

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吃新式粤菜和海鲜,找他就对了

鲜沣食府的创始人老吴接触过很多厨师,看着他们有的从厨房切配变成炉灶老大,也有的离开厨房变成前厅经理,甚至变成职业经理人,也有最后成为餐厅老板。发现他们都有共性:肯吃苦、愿意不断学习。在鲜沣食府,这里的大厨志军师傅也是在吃苦和不断学习中成长的,今天,我们来说说他的故事。

10-31 16:16    美食天地

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来鲜沣食府 品尝“蚝中特仑苏”真是太爽啦!

秋尝肥蟹,冬品美蚝。又到一年霜降时,秋将逝,冬将至,生蚝肥美正当时。在广州民间有“冬至到清明,蚝肉肥晶晶”的俗谚讲法,再过上一阵子就是生蚝最肥、最美、最鲜、最嫩的时候,也是吃生蚝的好时节。最好的生蚝是来自海水没有污染的地方—— “广东台山”鲜沣食府原生态生蚝食材原产地。这里出产的“深井生蚝”带有一股奇特的香味,而且品质极佳,出口到港澳地区,受到珠三角骨灰级“蚝客”的无比推崇。 

10-28 16:18    美食天地

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“鲜沣食府”创新海鲜吃法引领新时尚

老吴,黑框眼镜,光头造型看起来像平安的风度翩翩公子是也。因为特别能吃,爱美食,追求高品质生活,他想让更多人认识自己的家乡——台山,让更多人吃到家乡的特产——新鲜、安全的原生态海鲜,所以亲手打造了一家追求高品质的新式粤菜海鲜餐厅。

10-27 14:31    美食天地

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食神蔡澜邀你同游“撒椒”江湖

食神蔡澜先生曾说:“世界上最极致的口味永远是妈妈的味道。”一句话道出了美食的真谛,真正好吃的菜,应该让食客们在情感上感到熟悉和亲切。江湖菜便是这种贴近生活的菜式的代表。近期崛起的撒椒江湖菜,因为其够接地气、风味独特、安全又卫生等特点,大大满足了的江湖食客们的胃,连食神蔡澜先生也食指大动,大赞“好吃”!

09-27 16:33    美食天地

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●活动

砥砺奋进的五年 专题

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“四个坚持、三个支撑、两个走在前列”,在新的历史起点上,广东上下正将习近平总书记的重要批示精神化作奋发有为的力量,为实现全面建成小康社会宏伟目标,加快建设社会主义现代化,谱写中华民族伟大复兴中国梦的广东篇章而努力奋斗!

“一带一路”国际合作高峰论

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5月14日至15日,“一带一路”国际合作高峰论坛将在北京举行,习近平主席将出席高峰论坛开幕式并主持领导人圆桌峰会。这是“一带一路”倡议提出以来,中方以此为题召开的规格最高的国际性会议,将凝聚各方共识,明确合作方向,推动项目落地,加快“一带一路”建设进程,让更多务实合作成果惠及沿线各国人民。

习近平总书记‘4.19’重要讲话

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今天,我们召开一个网络安全和信息化工作座谈会。这个会,我一直想开。党的十八大以来,我国互联网事业快速发展,网络安全和信息化工作扎实推进,取得显著进步和成绩,同时也存在不少短板和问题。召开这次座谈会,就是要当面听取大家意见和建议,共同探讨一些措施和办法,以利于我们把工作做得更好。 

学习贯彻习近平总书记对广东工作作出重要批示

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省委昨日发出《中共广东省委关于认真学习宣传贯彻习近平总书记重要批示精神的通知》,要求各地各部门迅速行动起来,认真学习宣传贯彻。 

【专题】这三年|治国理政进行时

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党的十八大以来,以习近平同志为总书记的党中央紧紧围绕坚持和发展中国特色社会主义这个主题,形成了一系列治国理政新理念新思想新战略、进行了一系列新实践、取得了一系列新成就,形成了“四个全面”战略布局,形成了创新、协调、绿色、开放、共享的发展理念,开创了党和国家事业发展新局面。


●影讯



《绝地逃亡》...

2016-07

★★★☆☆

《冒牌卧底》...

2016-04

★★★☆☆

《我的新野蛮...

2016-04

★★★☆☆

张扬《冈仁波...

2016-04

★★★☆☆

《猎神》“锤...

2016-04

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《夏有乔木》...

2016-04

★★★☆☆

《火锅英雄》...

2016-04

★★★☆☆

《火影忍者》...

2016-01

★★★☆☆

《卧虎藏龙2...

2016-01

★★★☆☆



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