广州分析测试中心为食品安全“保驾护航”
司法鉴定农药残留只要1元钱
昨日,笔者从省司法厅采访获悉,只须花一元钱就能进行农药残毒的快速司法鉴定,广大市民想吃“放心蔬菜、放心水果”有了廉价的检测手段。
省司法厅副厅长黄武表示,我省面向社会的司法鉴定队伍在十分严格的审核条件下慢慢壮大,“将为社会各阶层提供方便有效的服务。”据黄武透露,昨日,又有几家专业机构通过审核获得司法鉴定资格,我省的司法鉴定机构目前已达149家。其中,华南地区唯一的国家级测试中心——中国广州分析测试中心也加入了司法鉴定队伍的行列,该中心成立的法医毒物司法鉴定所,农药残毒的快速司法鉴定只需一元钱。
“只须十分钟就有检测结果。”中国广州分析测试中心法医毒物司法鉴定所所长牟德海告诉笔者,该所通过技术攻关研制的农药残毒快速测定仪已被广州市工商部门广泛运用在蔬菜、水果市场的检测中,仅一元钱的检测成本使群众需要快速测定蔬果样品时都不会却步。牟德海还表示,快速测定只是初期结果,如要进一步检测或遇到难题,则要进入实验室。
检测案例摘要
1.省内第一家开展食品中苏丹红Ⅰ检测业务
“我们是省内第一家可以开展食品中苏丹红I检测业务的机构。”牟德海说。2005年2月18日,英国食品标准管理局宣布收回受非法致癌工业染料苏丹红I污染的359种食品。2月23日,国家质量监督检验检疫总局发出紧急通知,在全国展开对可能含有苏丹红I食品的抽查行动。中国广州分析测试中心重点实验室在1年前就研究出了苏丹红I号的分析和检测技术,并于2004年11月将研究成果公开发表,成为省内第一家可以开展食品中苏丹红I检测业务的机构。
2005年2月24日,从接到广州检验检疫局送来的第一批抽检食品起,中国广州分析测试中心先后为广州、番禺、中山、珠海、东莞等地的出入境检验检疫局以及各地食品生产企业送来的样品进行检验,每日的样品平均有100个左右。由于检测结果关系到政府的行政执法活动或企业的生产经营活动,不但要求准确可靠,而且要求以最快的速度发出检测报告,属于应急检测任务。重点实验室技术人员动用5台大型精密仪器,使30%的样品第二天就可以发出检测报告,其余样品3天之内发出检验报告,保证了食品抽查行动以及企业生产经营活动正常开展,发挥了应急检测服务功能。
2.大闸蟹风波、多宝鱼风波和红心鸭蛋风波
2006年10月以来相继发生大闸蟹和多宝鱼含有硝基呋喃代谢产物以及红心鸭蛋中含有苏丹红的事件,引发大闸蟹风波、多宝鱼风波和红心鸭蛋风波,中国广州分析测试中心协助广州市工商局、深圳水产品质量监督检验中心等食品安全监督管理机构检验相关样品100多批次,其中大闸蟹10批、红心鸭蛋55批,多宝鱼50多批,实验室技术人员在最短的时间内就给出了检测报告,解决了问题,为澄清是非、保护消费者权益、稳定社会起到了积极作用。
3.“齐哈二药”亮菌甲素注射液不良反应事件
2006年4月以来,广东一些医院在给患者使用了齐齐哈尔第二制药厂的“亮菌甲素注射液”造成多人出现严重不良反应,有多人死亡。已查明事故的原因是:齐齐哈尔第二制药有限公司购买假冒丙二醇(二甘醇)作为辅料用于了“亮菌甲素注射液”的生产,从而酿成多人死伤的惨剧。2006年5月9日,中国广州分析测试中心协助省药品监督检验部门对“齐二药”生产“的亮菌甲素注射液”的原料进行了检验,确定送检样品不是丙二醇而是二甘醇,确证了省药检所的检测结果,省药检所当日就将这一结果上报。作为确证机构之一,该中心实验室为迅速查明事故原因做出了准确结论。(记者/陈球 通讯员/刘洪群)